Ralf Linke, Geschäftsführer im Waldhotel 'Hubertus' ist seit 01.05.2006 Mitglied im DEHOGA Thüringen. GGM sprach mit ihm, insbesondere auch zur Nutzung der Verbandlichen Leistungen des DEHOGA Thüringen.

Welche Vorteile sehen Sie in der Mitgliedschaft?
Meines Erachtens gibt es viele Vorteile in der Mitgliedschaft im DEHOGA Thüringen e.V. Zum einen habe ich durch die Mitgliedschaft eine gute Rechtsberatung durch Frau Aumüller und Herrn Ellinger. Zum anderen bekommt man immer die aktuellsten Informationen zur Verfügung gestellt, welche sonst mühselig zusammen gesucht werden müssten. Die persönlichen Zusammenkünfte, wie zum Beispiel bei den Wirtestammtischen um Erfahrungen auszutauschen, sehe ich auch als einen sehr großen Vorteil der Mitgliedschaft. Die ermäßigten GEMA Beiträge sehe ich dann fast schon als zweitrangig.

Welche Leistungen haben Sie bislang vom DEHOGA Thüringen e.V. genutzt und waren diese Leistungen auch Ihre Beiträge wert, die Sie gezahlt haben?
Alleine schon die Rechtsberatung, die ermäßigten GEMA Beiträge und die Vergünstigung bei den Seminaren sind ihren Beitrag wert. Und wie bereits gesagt, erhält man alle wichtigen Informationen per E-Mail, im Gastgewerbe Magazin und auf der Internetseite des DEHOGA Thüringen.

Wie attraktiv finden Sie die Angebote unserer Rahmenvertragspartner und nehmen Sie diese in Anspruch?
Da muss ich sagen, die Angebote von den Rahmenvertragspartnern des DEHOGA habe ich bisher wenig genutzt. Weil ich selber viele Partner habe. Ich schaue jedoch regelmäßig, ob es Sinn macht, zu den Partnern zu wechseln.

Welche Seminare haben Sie bereits von Ihrem DEHOGA Verband besucht? Und welche würden Sie anderen Gastronomen und Hoteliers besonders empfehlen?
Leider konnte ich und kann ich aus Zeitmangel die Seminare kaum besuchen. Mir war es jedoch wichtig am Seminar Lebensmittel-Kennzeichnung-Allergieauslöser teilzunehmen. Dirk Ellinger hat uns anhand vieler Praxisbeispiele die Kennzeichnungsverordnung näher gebracht.

Was wünschen Sie sich von Ihrem Verband bzw. haben Sie Verbesserungsvorschlage, was Ihr Verband verändern sollte?
Ehrlich gesagt, fällt mir momentan nichts ein, was man besser machen könnte.