AusbildungskoordinationFachkräfte sichern. Zukunft gestalten.
Gut ausgebildete Nachwuchskräfte sind das Fundament unserer Branche und zugleich eine der größten Herausforderungen. Mit dem Projekt „Ausbildungskoordination im Thüringer Gastgewerbe” unterstützt der DEHOGA Thüringen seine Mitgliedsbetriebe dabei, motivierte Auszubildende zu gewinnen, sie rechtssicher einzustellen und langfristig im Unternehmen zu halten. Seit mehr als fünf Jahren setzen wir dabei erfolgreich auf eine Kombination aus regionaler Nachwuchsgewinnung und gezielter Akquise im Ausland, bei der wir Betriebe und Bewerber persönlich begleiten.
Unser Projekt – Ausbildung mit Perspektive
Der DEHOGA Thüringen wirbt aktiv für Ausbildungsberufe im Gastgewerbe und begeistert junge Menschen für eine Karriere in der Hotellerie und Gastronomie. Neben der Vermittlung inländischer Bewerber akquirieren wir seit Jahren auch motivierte Jugendliche aus Vietnam, Marokko, Indien und China, die ihre Ausbildung in Thüringen absolvieren möchten.
Damit unterstützen wir die Betriebe im Freistaat effektiv bei der Fachkräftesicherung und übernehmen viele organisatorische Aufgaben.
- Auswahl und Vorbereitung geeigneter Bewerber
- Sprachschule und Sprachzertifikate
- Visa- und Aufenthaltsverfahren
- Begleitung bei Behördengängen und Integration im Betrieb.
Unser Ziel:
Junge Menschen erfolgreich durch ihre Ausbildung zu führen und sie anschließend als qualifizierte Fachkräfte dauerhaft im Thüringer Gastgewerbe zu halten.
Rechtssicherheit & Vertrauen
Die Einstellung ausländischer Auszubildender ist mit rechtlichen Anforderungen verbunden. Das Ausländerrecht ist komplex, und Verstöße können empfindliche Bußgelder nach sich ziehen. Deshalb arbeitet der DEHOGA Thüringen ausschließlich eigenständig und transparent – ohne zwischengeschaltete Agenturen oder Drittanbieter. Wenn Sie mit uns zusammenarbeiten, haben Sie immer direkte Ansprechpartner und rechtlich abgesicherte Prozesse.
Zielgruppe & Voraussetzungen
Die vermittelten Jugendlichen sind zwischen 18 und 30 Jahren alt, verfügen über einen Realschulabschluss oder das Abitur und besitzen ein Sprachniveau von mindestens B1 (nachgewiesen durch ein zertifiziertes Sprachzertifikat). Sie bringen Motivation, Interesse und häufig bereits erste praktische Erfahrungen im Gastgewerbe mit – die ideale Basis für eine erfolgreiche Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich.
Wegweiser für Ausbilder
Der Wegweiser für Ausbilder des DEHOGA Bundesverbandes bietet praxisnahe Hilfestellung für Ausbildungsbetriebe – mit Tipps zur Bewerberauswahl, Vertragsvorlagen, Aufgaben zur Prüfungsvorbereitung und vielem mehr. Ein wertvolles Nachschlagewerk für alle, die ihre Ausbildungsqualität weiterentwickeln möchten.
Starke Unterstützung - von Anfang an
Vom ersten Kontakt bis zur bestandenen Abschlussprüfung: Wir begleiten Betriebe und Auszubildende persönlich. Unsere Projektmitarbeiterinnen stehen Ihnen bei organisatorischen, rechtlichen und praktischen Fragen jederzeit zur Seite.
Projektleitung:
Franziska Baum
Projektmitarbeiterinnen:
Bao Ngoc Nguyen
Sarah Köhn
Franziska BaumAusbilden mit Zukunft. Fachkräfte sichern.
Sie möchten im nächsten Ausbildungsjahr junge Menschen in Ihrem Betrieb qualifizieren und langfristig binden? Dann nehmen Sie Kontakt zu uns auf – wir begleiten Sie von der Auswahl bis zum erfolgreichen Abschluss.
